栗おこわ

栗がたっぷり、旬のごちそう！

我が家では１年に１回だけ、食卓に登場する貴重な高級ごはん。
理由？それは、生栗の皮むきで手が痛くなるし、皮むきは手を切りそうに危険な作業だから。

もち米とうるち米を半々にして、水加減を少し減らし、生の栗・塩・みりんを少々加え
後は炊飯器におまかせ。


おいしゅうございました。