2013年08月29日 23:44
そうめんカボチャ
そうめんのようになるんです。見た目は、黄色いウリみたいですが、輪切りにして茹でると不思議、そうめんのようにほぐれてきました。そうめんつゆで食べてもいいと聞きましたが、サラダにしてドレッシングで。
小笠山のふもとでお茶作っている、山喜製茶組合の茶店「やまき」の店長?です。茶店からのお知らせ・お店の窓から見える四季折々の風景・スローフードなどを綴ってまいります。
2013年08月29日 23:44
そうめんのようになるんです。見た目は、黄色いウリみたいですが、輪切りにして茹でると不思議、そうめんのようにほぐれてきました。そうめんつゆで食べてもいいと聞きましたが、サラダにしてドレッシングで。
2013年08月29日 23:40
親子でカボチャを収穫したので、今回はカボチャのクッキングチーズとハムのコロッケ和風ひき肉入りコロッケカボチャのポタージュカボチャとレンコンのサラダカボチャアイス1グループでまるまる1個分のカボチャを使った、豪華ランチ完成~子供たちは、ママと一緒に楽しそ...
2013年08月10日 20:19
6次産業1×2×3のチカラ。というテーマで載りました。山喜製茶では生産から製造・加工・販売まで一貫経営をしています。久しぶりの取材と写真撮影で、みんな緊張してました((笑))お茶たい焼きは11月~3月まで販売します。今日、静岡県東部から、たい焼きを買い求め...
2013年08月10日 20:06
今日も暑かったですね。茶園管理チームは、毎日暑い中、農作業をしています。晴れた日は茶園の深耕、整枝、防除、除草、施肥など 作業メニューも色々あります。雨の日は、機械整備、茶工場の清掃など。今のお茶の芽を大事に育て、来年の1番茶の新芽をたくさん出すように...
2013年08月07日 22:32
ちょっと、美味しいお茶が飲みたい時におすすめ!かわいい小袋に「さえみどり」をはじめ全6種が入ってます。好きなお茶を選んでもいいし、お試しでお得なパックもあります。1袋120円で販売中。箱にセットしてギフトにもできます。全種6袋入はお試し価格で720円が...
2013年08月05日 08:52
休業日のお知らせ 8月14日(水) 15日(木) 16日(金) 17日(土) 営業時間: 9:00~18:00 定休日 : 木曜日(7月15日~3月31日)まことに勝手ながら4日間お休みいたします。
2013年08月02日 22:17
お茶の香りを楽しみませんか?冷蔵庫や戸棚の片隅に眠っているお茶を、香炉の上に載せて軽く火にかけます。ほうじ茶のような香りがしたら出来上がり。焼肉やった後の部屋の匂い消しにも使えます。手前の丸い容器は「ほうじき」です。ほうじ茶作り、ごま、豆などを炒る時使...
2013年08月02日 21:53
暑い夏、水出し紅茶はいかが?一晩かけてじっくり低温で抽出した紅茶は、甘くて後味がすっきりしてます。作り方はとっても簡単、ガラスポットやペットボトルに紅茶のティーバッグと水を入れて、冷蔵庫で6時間ほど冷やして出来上がり。<紅茶増量セール>8月の特別販売品...