塩麹出来上がり

2012/03/15
スローフード

７日間、毎日1回かき混ぜて完成！！

とても塩からいですが、ほんの少し味見すると、後からうまみが口の中に広がります。

さっそく、トマトに乗せてみました。

塩麹出来上がり

美味しかったです。美味しいトマトがさらに美味しくなりました。

塩麹出来上がり

茹でたほうれん草に塩麹を混ぜても、美味しい。

焼肉にも使えます。塩味の焼肉タレの代わりになりました。

お肉に、塩麹とごま油を混ぜて10分おいてからフライパンで焼くだけ。


塩麹出来上がり

甘麹で甘酒を作り、麹三昧ナイフ＆フォーク


タグ ：塩麹甘麹

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Posted by チャコル

この記事へのコメント
うわ～、み～んなおいしそ～(≧▽≦)

味見、味見・・・ﾙﾝ♪ (p･ｪ･)p ﾙﾝ♪
Posted by チカママチカママ at 2012年03月16日 22:07
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